【麩まんじゅう】は生麩でこしあんを包んだ、ツルッとした食感が特徴的なお菓子です。笹の葉で包まれた麩まんじゅうからはほんのり青海苔が薫りますよ。よもぎが練り込まれた生地が多いですが、青海苔はちょっと風味が変わりクセになるかもしれませんね。