アーモンドプードルが加わったメレンゲを焼き上げたダックワーズはフランス生まれ。ここにキャラメルと抹茶のフレーバーで風味付けし、つぶ餡、キャラメル餡をそれぞれ包み込むことで、海を越えて「和」と「洋」の文化が出会いました。しっとりとした食感と和の上品な風味が新しい、これまでにない和洋折衷のお菓子です。

季乃杜楽天市場店にてお買い求めできます。

季のうさぎ【抹茶】

宇治抹茶の風味を惜しげもなく香らせるダックワーズ。
そのしっとりとした食感の中に包み込まれているのは、北海道産の小豆を丹念に炊き上げた上質な餡。抹茶の持つ風味と小豆の味わいを活かした、和洋折衷の新しいお茶菓子です。

特定指定原材料：アーモンドプードル、砂糖、卵白、小麦粉、小豆、くず粉、抹茶、無塩バター
販売時期：通年 日持ち：常温15日
183円（税込）

季のうさぎ【キャラメル】

黒糖の風味を惜しげもなく香らせるダックワーズ。
そのしっとりとした食感の中に包み込まれているのは、北海道産の白手手ぼ餡をミルクキャラメルを合わせ丹念に炊き上げたクリーミな餡。黒糖の風味とキャラメル餡、ほのかに香るアーモンドの和洋折衷の新しいお茶菓子です。

特定指定原材料：アーモンドプードル、砂糖（黒糖を含む）、卵白、小麦粉、白てぼ、くず粉、カラメル、香料、無塩バター
販売時期：通年 日持ち：常温15日
183円（税込）